奶和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。专家建议多喝奶,6-17岁的儿童青少年建议每人每天饮奶不少于300毫升。
针对喝奶,社会上有一些说法,比如空腹不能喝奶、糖尿病人不能喝奶等等。这些观点正确吗?来听专家怎么说。
中国营养学会理事长 杨月欣:如果自己空腹喝的时候有一些感觉,比如:胀气、肚子不舒服,可以先吃一些主食,然后再喝牛奶,可能会很好地消除这些现象,因为有的人是乳糖不耐受,有的人是奶类不耐受,当然,我们有的时候指导大家喝酸奶,酸奶也是可以的,因为它已经经过了发酵,很多乳糖、蛋白等等,经过了一定的分解,也会对消化吸收起到很好的作用。第二个问题,关于糖尿病人。其实奶类对于糖尿病人来说也是一个非常好的营养食物,不能因为自己有糖尿病就不再喝牛奶。另外,牛奶或者奶粉本身对于血糖的升高是没有什么影响的,但是在挑选的时候,确实是需要有一些注意。第一个注意,如果我们有糖尿病,并且可能还有血脂高,这时候你可能要选择一些低脂或者脱脂的牛奶。
(总台央视记者 龙晓勤 李志贵)
来源:央视新闻客户端
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